Od mrazu k mikrovlnce: Cyklus čerstvosti
Mnoho výrobců potravin (a jídelen) využívá mražení pro udržení dlouhé trvanlivosti a optimalizaci výroby. Obal, který je ideální pro chlazení, nemusí přežít hluboké mrazy. Plast se stává křehkým a může prasknout, což vede ke spálení mrazem a ztrátě chuti jídla.
Nabízíme řešení z materiálu PP, který si zachovává pružnost a pevnost i při teplotách pod bodem mrazu.
Parametry mrazuvzdorného obalu
- Odolnost proti křehnutí: Polypropylen (PP) má vynikající odolnost proti nízkým teplotám, díky čemuž plast nepopraská při manipulaci s mraženým jídlem.
- Těsnění proti spálení mrazem: Hermetické víčko je klíčové, aby se zabránilo kontaktu vzduchu s potravinou, což je hlavní příčina spálení mrazem (ztráta vlhkosti a chuti).
- Cyklus mrazák → mikrovlnka: PP obaly od VSP-NET jsou navrženy tak, aby zvládly cyklus zmrazení a následného ohřevu v mikrovlnné troubě bez deformace a uvolnění látek.
Tajemství pro řezníky: Pro balení masných výrobků a hotových mražených jídel je PP vanička jasná volba. Zaručuje pevnost, integritu a odolnost proti tukům.
Uchovejte čerstvost vašeho jídla v každé fázi. VSP-NET nabízí obaly, které vydrží mrazivé podmínky bez praskání. Zjistěte více o našich PP mrazuvzdorných miskách.